在日照职业技术学院的水产养殖实训中心，天然呈现淡红色的澳洲淡水龙虾正在水缸里游动。该校副教授付宁及其团队，将这一品种的饲养技术移植到了4800公里之外的新疆喀什地区，在大漠边缘养澳洲龙虾，规模达到了500亩，将荒滩变成了“聚宝盆”。这里是去年登上热搜的“新疆海鲜”“东虾西移”项目起始点，也是今年山东职业教育活动周中重要的一站。